Boite de pâtisseries syriennes

Les pâtisseries syriennes sont riches en saveurs et en traditions. Parmi les plus appréciées, on trouve la ghreybeh, un sablé fondant à base de beurre clarifié, qui se délite en bouche avec une douceur délicate. Il y a aussi les barazek, biscuits croustillants recouverts de graines de sésame et parsemés de pistaches, typiques de Damas, ainsi que les maamoul, petits gâteaux fourrés aux dattes ou aux noix, souvent préparés pour les grandes fêtes. Ces douceurs sont généralement servies avec un café ou un thé rouge, et témoignent du raffinement et de l’hospitalité syrienne. Chaque bouchée évoque un savoir-faire ancestral et un art de vivre chaleureux.